RestaurantWeek organizowany w Trójmieście rozpoczyna się 7 października i potrwa do 25 listopada 2025 roku. Festiwal obejmuje wybrane restauracje z Gdańska i Sopotu, które przygotowały specjalne, autorskie propozycje na trzydaniowe menu. Organizatorzy informują, że każdy uczestnik otrzyma także festiwalowy prezent. Bartosz Kwiatek, Country Manager RestaurantWeek, podkreśla, że celem edycji jest zachęcenie do odkrywania lokali i wspólnego spędzania czasu przy stole.
Które restauracje biorą udział?
Wśród zgłoszonych lokali znalazły się restauracje z rekomendacją Michelin oraz dobrze rozpoznawalne miejsca nad Zatoką. Pełna lista obejmuje m.in.:
- Mercato (Gdańsk)
- The Lobster House (Gdańsk)
- JUNGLA Cocktails & Food (Gdańsk)
- Magari
- Atelier Cocktails & Food (Sopot)
- Fisherman (Sopot)
- BOSO (Sopot)
- FALO (Sopot)
- NAMI (Sopot)
- Samudra (Sopot)
- Porto102
- Restauracja Gdańska
- Content Restaurant
Wybrane lokale opublikowały przykładowe pozycje festiwalowego menu. Mercato zapowiada pierogi z twarogiem i masłem pietruszkowym. Fisherman planuje danie z morszczuka podane z sosem z palonej kukurydzy, jarmużem i zapiekanką ziemniaczaną. Atelier przedstawi nowoczesną interpretację gołąbków. The Lobster House skomponuje zestaw z halibutem, puree z dyni i kardamonu oraz piernikową czerwoną kapustą z marynowaną gruszką. BOSO umieści w menu pieczony boczek w glazurze gochujang.
Jakie są ceny i zasady rezerwacji?
Goście mogą wybrać wariant dzienny lub wieczorny. Wariant dzienny kosztuje 69,99 zł za osobę i dotyczy rezerwacji rozpoczynających się przed godziną 17:00. Wariant wieczorny kosztuje 79,99 zł za osobę i obowiązuje przy rezerwacjach od 17:00. W obu opcjach menu składa się z trzech dań i obejmuje wspomniany prezent festiwalowy.
Organizatorzy zachęcają do wcześniejszego planowania wyjść, ponieważ menu festiwalowe przygotowują szefowie kuchni każdej z restauracji. Daty wydarzenia oraz podział na sesje dzienne i wieczorne pozostają stałe przez cały okres od 7 października do 25 listopada 2025 roku.
Festiwal rusza 2025-10-07 i kończy się 2025-11-25.
